Рецепты закусок разных стран и народов

цветки тыквы в кляре
, , ,

Цветки тыквы в тесте

СОСТАВ: цветки тыквы – 12 шт. сыр – 150 г. мука – 100 г. вода – 200 мл яйца – 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цветки нафаршировать резанным…
токаш
, , ,

Токаш

СОСТАВ: мука – 160 г. дрожжи – 5 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из муки дрожжей и воды замесить тесто, дать ему подняться, сформировать лепешку…
баурсаки
, , ,

Баурсаки

СОСТАВ: кефир – 125 мл сметана – 100 г. яйца – 2 шт. растительное масло – 4 ст. ложки мука – 0,5 кг разрыхлитель соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   В…
, , , ,

Лумпия (роллы, зажаренные во фритюре)

Вам понадобится: 50 листов готового теста для спринг- роллов 10 х 20 см Свиной фарш – 1 кг Чеснок – 6 зуб. Яйца – 2 шт. Светлый соевый…
, , , ,

Гадо-гадо (овощной салат с соей и фасолью)

Состав: Картофель вареный - 4 шт. Соя пророщенная - 250 гр. Фасоль стручковая - 500 гр. Морковь - 4 шт. Капуста китайская - 1/2 шт. Огурцы…
киш лорен
, , ,

Киш лорен

Состав: Бекон – 250 гр. Сливочное масло – 40 гр. Яйца – 4 шт. Сливки 33% жирности - 200 гр. Тертый сыр – 200 гр. Пшеничная мука – 250 гр. Приготовление: Муку,…
Роти, Шри-Ланка
, , ,

Роти по-ланкийски

СОСТАВ: Мука пшеничная – 150 гр Вода – 2 стакана Куриное яйцо – 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить из ингредиентов тесто. Убрать…
Албанский пирог со шпинатом, Албания
, , ,

Албанский пирог со шпинатом

СОСТАВ: Тесто фило – 30 шт. Сыр Фета – 250 гр. Шпинат – 400 гр. Лук зеленый – пучок Сырое яйцо – 2 шт. Оливковое масло – 1 ст. Соль…
Скланду рауши
, , ,

Скланду рауши

СОСТАВ: Морковь— 200 г Картофель— 200 г Яйцо куриное— 1 шт Мука пшеничная— 170 г Вода -  1/2 стак. Масло сливочное— 120 г Сметана— 2…
Латышские булочки с беконом
, , ,

Латышские булочки с беконом

СОСТАВ: Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г Бекон — 50 г Сыр твердый — 50 г Лук зеленый — 3 веточ. Желток яичный (для смазывания…
, , , ,

Салат Тбилиси

СОСТАВ: Чеснок - 2 зубчика Хмели-сунели - 1 чайная ложка Говядина - 200 г Красная консервированная фасоль - 1 банка Красный лук - 1 головка Красный…
Кухня нганасан
, , , ,

Кухня нганасан: хуакы

Рецепты традиционных блюд нганасанской кухни из куропатки: хуакы
Кухня нганасан
, , , ,

Кухня нганасан: тюрюбё

Рецепты традиционных блюд нганасанской кухни из куропатки: тюрюбё
Кухня нганасан
, , , ,

Кухня нганасан: дяку, хиихе кириба

Рецепты традиционных блюд нганасанской кухни: дяку, хиихе кириба
, , , , ,

Рецепты традиционных блюд луканийской кухни от шеф-поваров из Базиликаты Джузеппе Гараффи и Рокко Кристиано

Рецепты традиционных блюд луканийской кухни от шеф-поваров из Базиликаты Джузеппе Гараффи и Рокко Кристиано Старинные итальянские…
Строганина Таймыра
, , , ,

Строганина Таймыра

Рецепт самого простого и любимого таймырского блюда из сырой рыбы Строганина Для строганины используют замороженную целиком пресноводную…
Китай, Макао, Гонконг
, , ,

Горячий китайский салат-закуска из сырой картошки

Рецепт одного из моих любимых китайских блюд из сырой картошки. Первый раз я попробовала это блюдо в Шаолине во время моего самостоятельного…