Все достопримечательности Римского гетто, еврейский квартал: площадь Навона, Пантеон, могила Рафаэля и др

Еврейский квартал в Риме — самый фотогеничный квартал столицы Италии. Узкие каменные улочки, традиционная еврейская кухня в кафе, ортодоксы с пейсами, гуляющие еврейские семьи. …

Итальянский торт-мороженое «Семифредо»: рецепт хорошего настроения

Помните, в фильме «Под солнцем Тосканы», героиня сидела на площади итальянского городка Кортона и подписывала открытку по просьбе сотуриста из числа секс-меньшинства? «Динь-дон!» – …

Рецепты традиционных блюд луканийской кухни от шеф-поваров из Базиликаты Джузеппе Гараффи и Рокко Кристиано

Старинные итальянские рецепты: салат из томатов, сельдерея и вяленой свинины; паста ригатоне с томатным соусом и острыми салями; фасолевый суп с прашутто; паста страшинати …

Кухня Юга Италии, районов Базиликата и Лукания: деревенская паста и фисташковое мороженое

Как итальянцы учили меня готовить итальянскую еду. Но не обычную пасту, а деревенскую, традиционную с жареными хлебными крошками. Мастер-класс устраивало Итальянское консульство в Санкт-Петербурге. …