
СОСТАВ:
- Вода — 1 ст.
- Уксус — ¼ ст.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Морковь — 250 г
- Дайкон – 250 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить и порезать соломкой морковь и дайкон. Разогреть воду, смешать с уксусом, сахаром и солью. Мешать пока сахар не растворится. Положить морковь и дайкон в банку, лучше, чтобы соломка стояла и залить маринадом. Закрыть крышкой и дать настояться, как это делают во Вьетнаме.
Все отзывы из моих поездок во Вьетнам