СОСТАВ:
- цветки тыквы – 12 шт.
- сыр – 150 г.
- мука – 100 г.
- вода – 200 мл
- яйца – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветки нафаршировать резанным сыром. Из воды, муки и яйца сделать кляр. Обмакнуть цветы в смесь и обжарить.
В Монако это блюдо очень любят.
Путеводитель по Монако
