
СОСТАВ:
- баранье сало – 100 г.
- мука – 1 ст.
- сахар – 1 ст.
- кипяток – 3 ст.
- ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Прокалить на огне жир, охладить. Всыпать муку, тщательно перемешать, вернуть котел на огонь. Помешивать, пока мука не станет золотистого цвета. Влить разведенный в кипятке сахар, варить до густоты сметаны. Добавить ванилин. Подавать в пиалах.
Все отчеты из поездки в Узбекистан