СОСТАВ:
- Вода 1 л
- Картофель 1 кг
- Перловая крупа 100 г
- Лук 3 головки
- Соль по вкусу
- Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее замочить перловую крупу. В подсоленную воду выложить порезанный на куски картофель, сверху добавить перловку. Довести до кипения, уменьшить, накрыть крышкой и варить до полного размягчения крупы. Перемешать ложкой до однородного состояния, разминая картошку. Обжарить в масле репчатый лук, посыпать готовое пюре.
Путеводитель по Таллину — что посмотреть за 1-2 дня
Все про Эстонию
