, ,

На коньячном заводе «Хэннесси». Праздник, который всегда!… Часть 14


Коньячные заводы города Коньяк: Мартель и Хэннесси

Так как процесс производства коньяка нас крайне интересовал, первым делом мы направились на коньячный завод «Хэннесси» и купили экскурсию. По дороге успели зайти в «Мартель» и досконально изучить музей этой марки коньяка.

Музей Мартеля
124
125
127
128

Все туристические павильоны коньячных заводов оформлены пафосно, со вкусом и в то же время уютно.


Жизнь как путешествиеСоветы путешественникам:

Есть 4 вида билетов различных по цене от 7 до 39 евро, детский 2 евро. Билет включает экскурсию с гидом и дегустацию коньяков, а детский билет – виноградный сок. Чем выше цена билета, тем выше качество коньяков, входящих в дегустацию.


Экскурсия на коньячный завод Хэннесси

Праздник, который всегда! Экскурсия в Хэннесси

Праздник, который всегда! Экскурсия в Хэннесси

На экскурсию в «Хэннесси» собралась интернациональная группа человек из 15 с англоязычным гидом. Напротив здания туристического офиса Хэннесси, который расположен на берегу реки Шаранте, расположен причал, от которого отходит небольшой паром с логотипом Хэннесси. Паром совершает небольшой круг до ближайшего моста и причаливает на противоположном берегу, где и находится завод. Экскурсия в мир коньякабыла интересной. Оказавшись в хранилищах и мастерских казалось, что попал в таинственный мир, где не иначе, как с использованием заклинаний и чудес перерабатывают гроздья винограда в результате получая янтарный напиток, хранящийся в старинных пронумерованных бочках. В начале экскурсии демонстрируется фильм о том, как выращивают виноградную лозу, как созревают гроздья и происходит сбор урожая. Гид рассказала об особых свойствах почвы в этом регионе, подземные озера которого позволяют выращивать хороший виноград, о том, как потом из собранного урожая делают сок и дальше спирт, как изготавливают и обжигают бочки, что означает нумерация на бочках, как коньяк купажируют и чем отличаются вкусы коньяка разного возраста. Рассказ сопровождался демонстрацией механизмов и емкостей, дубовых заготовок и инструментов. Сложенные по кругу дубовые заготовки сверху поливают водой, а внутри разводят огонь и постепенно сгибают, получая бочку. Чем старее бочка, тем она дороже. В маркировке бочек указывают номер бочки, год разлива, имя разливщика, число бочек в партии, номер ангара, в котором хранится бочка, общее количество баррелей, полученных с урожая. Коньяки 50 лет и выше называют старым поколением. А в заключение экскурсии нас привели в бар и предложили продегустировать коньяк согласно купленным билетам. Практически все туристы приобрели билет, который позволял отведать Хеннесси ХО и потому бармен и гид вкрадчиво спросили кто тот единственный, который купил самый дорогой билет. Этим человеком, конечно же, оказался большой поклонник коньяка, простой русский парень с Таймыра… Пока любитель Хеннесси с нескрываемым наслаждением откушивал ХО (7-15 лет с жестким вкусом) и «Парадайз» (15-25 лет с цветочно-фруктовым вкусом), туристы во главе в барменом нервно ожидали финальной развязки. А когда очередь дошла до бокала «Генри Хэннесси», бармена можно было выносить без чувств из зала, т.к. его эмоциональное напряжение было на пределе. «Генри Хэннесси» - это коньяк, который позиционируется как 200-летний и купажируется из 5-ти сортов коньяка различного возраста от 50 до 200 лет. 200-летний коньяк в чистом виде не представляет собой ценности, т.к. практически не имеет градуса и ему свойственен запах грибов. Но вот в сочетании с коньяками разных лет он считается лучшим, а потому самым дорогим из коньяков «Хэннесси». Когда дегустатор опустошил бокал, его можно было выносить вслед за барменом – от счастья по поводу сбывшейся мечты. А вот Максу очень понравился виноградный сок из винных сортов винограда - очень сладкий, похожий на медовый напиток, и он даже не раз требовал добавки! В завершение экскурсии мы посетили выставку работ Пикассо и посмотрели фильм про какого-то великого испанского тореадора, чья коллекция и была представлена на выставке.

Хэннесси
129
130
132

Читайте продолжение!


Франция: 37 городов Франции в одной поездке фотоальбом


ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ ВО ФРАНЦИЮ:


Купить билеты например Москва-Париж, подбор самого дешевого варианта:


Подобрать лучшее дешевое жилье в Коньяке:

Все мои самостоятельные путешествия по Европе


Мои заметки путешественника про самостоятельные путешествия по странам мира можно прочитать здесь

0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Внесите свой вклад в беседу!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*