Что едят в монастыре Шаолинь на завтрак — такая китайская кухня вас удивит. Чем занятьс я в Шаолине, что посмотреть: трекинг в горы, статуя Бодхидхармы, ци-гун на рассвете. Как добраться в Хуашань к нашумевшей тропе смерти и ребрам дракона в Китае.
Земля под Небесами-4.
- Китайская кухня. Традиционный завтрак в Шаолине.
- Места и достопримечательности Шаолиня: Бодхидхарма.
- Дорога в Хуашань.
- Города Китая: Хуашань.
Путевые заметки о самостоятельной поездке в Китай . Поднебесная: города Китая Шаолинь и Хуашань — дорога к желтым священным горам Китая, знаменитые Ребра Дракона. Продолжение отчета о путешествии в Китай с ребенком по 40 китайским городам. Советы путешественникам: как путешествовать дешево, как путешествовать интересно, маршрут подходит для путешествия с ребенком.
Китайская кухня. Традиционный завтрак в Шаолине
После вчерашнего подъема на гору захотелось вспомнить, что мы в заслуженном отпуске. С целью чего залезли на крышу и загорали. В Шаолине очень жарко!
Здесь традиционный завтрак — похлебка из риса или крупы на воде без соли, без сахара — никакая. Она почему-то очень нравилась Максу… И еще супер-блюдо — полусырая наструганная на терке картошка, жареная в соевом соусе со сладким зеленым перцем. Ну и помидоры, жареные с яйцом. Готовила родственница хозяина гостиницы — все очень вкусно.
В гостинице поселился настоящий монах. Упросил Макса сфотаться вместе, хотя того долго уговаривать не нужно было — он на монахов смотрит с огромным почтением. Мне объяснили, что хотя монахам нельзя общаться с женщинами, этот монах такого высокого ранга, что сам может себе что-то разрешать… И он разрешил себе сфотаться со мной.
Обедали в Дэнфэне в ресторане с большими столами, в центре которых крутящееся стекло. Крупяная похлебка из рисового вина, жареный арахис, пряности, кисло-сладкая свинина, огурцы с сычуаньским перцем, маринованная горная трава, чай с цветами. Эх, как же я люблю китайскую кухню!
Места и достопримечательности Шаолиня: Бодхидхарма. День 7-й.
Температура на улице была около 47 градусов, поэтому учеников днем не выводили на занятия. Зато вечером, когда мы ехали обратно, все школы вышли заниматься на улицу. Вдоль дороги в Шаолинь массы людей плавно и синхронно двигались в красивом танце цигун, и их окружало кольцо гор в розовом от спадавшей жары мареве. Хочется остаться здесь и жить этой совсем другой, непонятной, но такой естественной жизнью. Эх, приеду домой — почитаю Пушкина вслух!
Но вместо этого… К вечеру нам с Максом стало не хватать движения, экстрима и новых впечатлений. И мы пошли на гору, с которой на Шаолиньскую долину мирно взирал Бодхидхарма.
Шаолиньская долина окружена системой гор, все вершины которых имеют свои названия. Напротив монастыря возвышается гора «Во Фо Шань» — Лежачий Будда. За Шаолиньским монастырем расположена горная гряда «Пять молочных грудей», на которой стоит пагода и каменное изваяние Бодхидхармы — основателя монастыря и кун-фу. Там же расположена пещера, где он 9 лет медитировал, пока не просветился. В храме Шаолиня есть камень с его отражением. По преданию, когда Бодхидхарма медитировал, то на камне проявилось его отражение, которое потом поместили в храме. Еще в храме есть камень с 14-ю именами тех монахов, которых он послал на помощь к императору, когда тот оказался в опасности. Эти 14-ть монахов разгромили многотысячную армию врагов. В благодарность за это император разрешил монахам Шаолиня есть мясо и сделал щедрое пожертвование монастырю.
Вышли поздно, и каждый встречный китаец пытался нам объяснить, что пещера уже закрыта. По этой причине по дороге в тысячи ступенек поднимались мы одни. На вершину пришли к закату и были вознаграждены замечательным видом на долину с другой стороны гор, за которой пряталось солнце. В поселок спустились уже в темноте — около 8 часов вечера. Весь путь занял 2 часа.
Наблюдали, как вечером тренировали малышей лет четырех-пяти. Бритоголовые карапузы с воинственным выражением мордочек и победоносными криками с разбегу делали сальто. За удачную попытку тренер лет двадцати одобряюще потирал ученика по макушке и хвалил, а за неправильное падение давал легкий подзатыльник.
Вечером кунфуисты обучали нас церемонии китайского чаепития. Красиво! Перепробовала разные сорта чая, заваривала сама. Есть такой красный чай… так вот — я что-то там переборщила и заварила его слишком крепким. Ну и торкает же он, скажу я вам!
Мои интересные факты о Китае. Размышления путешественника:
Хорошо здесь! Спокойно и умиротворенно. Кругом горы. Может еще приедем надолго — отдыхать, заниматься цигуном, делать восхождения и размышлять о Вечном.
Дорога в Хуашань (Huàshān) к тропе смерти и ребрам дракона. День 8-й
От Шаолиня доехали на автобусе до Лояна, где китайская семья довела нас до ж/д вокзала. Поезд до Хуашань идет 3 часа 45 минут. Этот поезд на направлении в Сиань — 2-х этажный. Показали билет проводнику — он нам сказал, когда выходить. В вагоне ехали вместе с группами туристов из Польши, Италии, Словении и России. Как-то жалко их было — с горой авосек, одеял. Подумала — как много они не видели! Многие поляки говорили на русском. Все-таки скушно это — путешествовать с группой — у всех к чемоданам привязаны одинаковые шелковые подушки — результат заезда на фабрику. Все дружно уплетают доширак! Когда мы с Максом вышли на перрон и накупили всяких вкусностей, они удивленно спросили — не боимся ли мы проблем с желудком? Им экскурсовод сказала, что безопасно есть только доширак и то, что дают в гостиницах и ресторанах, в которые их водят. И они ни разу за всю поездку не ослушались этих наказов и не пробовали китайскую еду с уличных лотков!!! Бедные!!! Мало того, что они видят только тот Китай, который им показывают, так они еще и доширак в Китае трескают.
Китаец, сидевший напротив, практиковал на нас свой английский. Узнав, что потом мы направляемся в Сиань, написал нам название отеля, в котором мы собирались жить, на иероглифах. Вот из-за этой-то его писанины я снова чуть не разразила международный конфликт! Но об этом потом.
За 3 часа пути проехали около 30 тоннелей. За окном красивые виды песчаных карьеров, со срезанным пластами грунтом и множеством ущелий.
Города Китая: Хуашань (Huàshān)
О Хуашани не знали ничего, кроме того, что это горы и нам туда хочется. Как добираться, где лучше остановиться — в деревне или на горе…
Мы были единственными туристами, вышедшими на станции. К нам сразу подбежали таксисты и предложили отвезти до Хуашаня. Ехать от станции до деревни минут 20.
Поселились в гостинице, расположенной рядом с въездом на Хуашань. 3 звезды. Сбили цену в 2 раза, т.к. управляющий гостиницы явно был ярым сторонником российско-китайской дружбы!
Хуашань — это маленький городок, скорее деревня. Вечером по улицам ведут коров с пастбища, бегают козы и куры. Когда подъезжали к деревне от вокзала, видели живописные песчаные каньоны. В них как будто вырезаны домики. Улочка, ведущая к воротам на Хуашань, вся в кафе и сувенирных лавках. 99, 9 % туристов — китайцы. Кроме самих гор этот район вряд ли может чем-то заинтересовать.
Размышления путешественника:
1. Поляки спросили у китаянки — гида за кого она хочет выйти замуж — за иностранца-европейца или за китайца? Та ответила, что, конечно, за китайца. Китайский муж будет заботиться о ней, о детях и все делать для семьи. Она за ним будет, как за каменной стеной. А европейцы — какие-то другие. По-любому за китайца.
2. Китайцев нужно направлять. Четко поставленную задачу они понимают и выполняют четко. Без недоразумений.
3. На одной из остановок поезда наблюдали такую картину. На перроне расставлены торговые столы со всяческой снедью — лапшой, напитками, вареным арахисом. Поезд остановился и из сливной трубы, расположенной под туалетом, на шпалы потекла жидкость неизвестного происхождения. Тетенька-торговка шустро подбежала к вагону и начала под этой водой полоскать полотенце, которым впоследствии протирала посудины для еды….
4. А бывают и обратные наблюдения. К примеру. В Пекинском продуктовом магазине продавцы берут деньги у посетителей щипцами, чтобы не было контакта рук с купюрами, т.к. потом руками они берут продукты. Вдруг бацилла какая пристанет…
5. О китайской культуре… Ну плюются — ну и что? Зато метко — точно на асфальт или пол автобуса, а не на ботинок товарища! Так у нас тоже плюются, ну может не с таким упоением и характерными звуками… Так ведь у них культура тысячелетняя и каждая традиция годами отшлифована! Плюются все — от худеньких симпатичных девушек до седых стариков. Объедки, конечно под стол бросают — не без того. Но не везде. В центральных городах такого нет. А Пекин вообще воспринимается как обычный европейский город, если бы не иероглифы и китайцы…
Интересные факты о странах: Китай
Туалетная бумага была изобретена в Китае в 1300-х годах. «Новинкой» дозволялось пользоваться исключительно членам императорской семьи
ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ В КИТАЙ:
Купить билеты Москва-Пекин, подбор самого дешевого варианта:
Подобрать лучшее дешевое жилье в Китае:
Путевые заметки про самостоятельные путешествия в Китай, Макао, Гонконг и другие страны Азии и всего мира можно прочитатьна страницах моего блога «Жизнь как путешествие»
