29.09.2025

Метка: Лукания

Регионы Италии, Лукания, путешествие по Италии, Европа

Европа / Закуски и салаты / Италия / Кухня / Основные блюда / Страны / Супы

Рецепты традиционных блюд луканийской кухни от шеф-поваров из Базиликаты Джузеппе Гараффи и Рокко Кристиано

Время на прочтение: 2 минут(ы)Старинные итальянские рецепты: салат из томатов, сельдерея и вяленой свинины; паста ригатоне с томатным соусом и острыми салями; фасолевый суп с прашутто; паста страшинати …

Европа / Италия / Кухня / Россия / Санкт-Петербург / Страны

Кухня Юга Италии, районов Базиликата и Лукания: деревенская паста и фисташковое мороженое

Время на прочтение: 5 минут(ы)Как итальянцы учили меня готовить итальянскую еду. Но не обычную пасту, а деревенскую, традиционную с жареными хлебными крошками. Мастер-класс устраивало Итальянское консульство в Санкт-Петербурге. …

Мы используем файлы cookie. Чтобы улучшить работу сайта и предоставить вам больше возможностей.
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями использования 🍪 cookie.