Цены и еда в Пакистане. Сколько денег нужно на бюджетную поездку. Пакистанская кухня. Связь еды и искусства

Время на прочтение: 4 минут(ы)
  • Отели от 3500, в среднем 5000-7000 руб за средний отель.
  • Билет на междугородний автобус в среднем 1100-1500 руб.
  • Поездка на такси от 150 руб. Приложение такси Careem
  • Обед в уличном кафе от 300 руб. Бириани от 150 руб за большую порцию, картофель-фри 50 руб, милк-шейк в среднем 100-150 руб.
  • Обед в ресторане от 700 руб.
  • Килограмм манго от 50 до 150 руб.
  • Чапати от 30 руб.
  • Милк-чай 50 руб.

Курс Пакистанской рупии к рублю летом 2023 года был 1 рубль – 3 рупии.

Кухня Пакистана: ее нет

В ней нет зелени и приправ кроме масалы – это первое. То есть она острая.

Второе – она очень жирная. Все готовится в слишком большом количестве рапсового масла.

Рыба и морепродукты – редкость. В регионах, где их готовят, блюда получаются невкусные.

Основные блюда пакистанской кухни:

  • Лепешки – чапати, наан, роти
  • Плов или бириани (рис с курицей)
  • Кебаб
  • Дал — горох
  • Самоса
  • Кёфтай – тефтельки
  • Пани-пури – жареные в масел шарики из муки с начинкой из нута, картофеля и лука, окунаются в кислый бульон
  • Райта – йогурт с зирой и огурцом – в качестве соуса
  • Милк-чай с сахаром или солью (в горных регионах)

Благодаря местным товарищам для меня открытием стало блюдо на завтрак халва-пури из жареных чапати и сладкой пшеничной каши с масло и луком.

Мысль: в странах, где развиты культура и искусство, знают толк в еде. Еда связана с искусством. То есть, если в стране красиво, то в ней и вкусно.

Пакистан: почему в странах ислама неразвито искусство и как кухня зависит от искусства

Ислам запрещает изображение человека. Поэтому изобразительное искусство и разное украшательство в мусульманских странах развивалось в направлении ботанического рисунка, узоров, орнамента. Эти мотивы мы можем встретить в коранах, на стенах мечетей, в узорах тканей, ковров, посуды. Есть страны, такие, как Турция, Иран, где люди активно украшали свой быт и жизнь этой красотой. А есть те, где интереса к этому не было совсем. Сравните, например, искусство двух соседних стран – Грузии и Абхазии. Одни преуспели и в декоративности, и в пении, и в танцах, и в архитектуре, а у других нет ничего. Например, совсем ничего нет в Албании. И во всех мусульманских странах не развита портретная живопись.

Идем дальше. По моим наблюдениям кухня народов прямо зависит от того, имеет ли народ развитое декоративно-прикладное творчество, ремесла.

Франция, Италия, Россия, Китай – развито искусство, имеем обширные гастрономические традиции.

Албания, Абхазия, Пакистан – ничего такого. Зато люди хорошие😊

И чтобы согласиться или не согласиться со мной, купите билет в Пакистан, и все узнаете сами

Мой канал в Telegram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies 🍪