Киберон — мой любимый город. Суровое море, гранитные берега, замки, кайтинг и знаменитые бретонские блины, устрицы и сардины — что еще нужно настоящему самостоятельному путешественнику?
Праздник, который всегда!… Часть 18
- Бретань.
- Киберон (Киброн) (фр. Presqu’île de Quiberon) и его достопримечательности.
- Бретонские блины «крепы» и бретонские устрицы.
Бретань
Бретань – историческая область и регион на северо-западе Франции, столица – город Ренн.
«O Бретань, моя страна, моя любимая родина,
Пока морские волны остаются твоими стенами
Ты будешь свободна, моя страна!»
Из гимна Бретани
Бретань – полуостров, омываемый Атлантикой, наиболее древний регион Франции, движимый девизом «Лучше смерть, чем позор!». Бретонские флаги развешаны повсюду – полотнища с белыми и черными полосами и горностаями видны и узнаваемы издалека.
Бретань сохраняет свои цвета — белый и черный с эпохи первых крестовых походов. Именно под флагом с черным крестом на белом поле в 1095 объединялись бретонские крестоносцы.
Существует также легенда, что один из герцогов Бретани, Алан Барбеторт, преследуемый норманнами, был остановлен разлившейся рекой, илистой и грязной. В это время герцог заметил горностая, убегающего от скачущих лошадей и тоже остановленного рекой. У самой воды горностай резко развернулся, предпочитая смерть грязи. Оценив мужество зверька, Алан Барбеторт крикнул своим соратникам: «Лучше смерть, чем позор!». И воодушевленные бретонцы повернулись лицом к противнику. Возможно, это просто легенда, но, тем не менее, известно, что горностаи очень чистоплотны, и терпеть не могут грязи.
Бретань занимает территорию между реками Сеной и Гаронной, и раньше называлась «страной у моря» – Арморикой. В начале Средних веков сюда приплыли из Британии бритты, им регион и обязан своим нынешним названием. В 4 в. до н.э. здесь обосновались кельтские племена. Традиционная музыка Бретани – это баллады и танцевальные песни под волынку, ничего общего с национальными мотивами остальных территорий Франции не имеющие.
После южных и центральных приморских регионов Франции Бретань выглядит почти другой страной. Здесь белые дома с серыми крышами аккуратно расставлены и гармонично смотрятся среди зелени и на фоне окружающего океана, дюн и гранитных скал.
Киберон и его достопримечательности
Полуостров Киберон –департамент Морбиан, регион Бретань, омывается водами залива Морбиан.
Киберон – Бретонский полуостров, с одноименным городом на самом острие южной части мыса. Киберон по научным представлениям, конечно, является полуостровом, но его в полной мере можно считать настоящим островом, т.к. он соединен с материковой частью тонкой полоской суши, на которой умещается только узкая автодорога, с обеих сторон которой плещутся волны океана. 99,9% полуострова Киберон омываются океаном.
В самом начале этой тонкой косы расположен приморский городок Пантьевр, в котором мы и нашли свое очередное пристанище. Отель был крайне милым, уютным и чистым, администратор – просто душка, стоянка авто под окнами, небольшой садик вокруг здания и бар с ресторанчиком на первом этаже. Тишина, покой и шум волн по ночам…
Выгрузив вещи, мы торопились посмотреть на океан. На мой вопрос – в какую сторону быстрее дойти до моря, администратор выдержал паузу удивления и сказал – а вот завернете за угол гостиницы и идите прямо, никуда не сворачивая, пока не дойдете. Мы запаслись в дорогу провизией и отправились. Завернув за угол, мы были поражены открывшейся перед нами картиной – океан лазурный и безграничный накатывал волны прямо к нашим ногам…
Пляж Пантьевр
Трудно описать словами, как красив океан и окрестные пейзажи этого Бретонского рая. С западной стороны побережье окаймлено гранитными скалами, местами неприступными, перемежающимися широкими песчаными берегами и называется «Диким берегом». С восточной стороны простирается многокилометровая пляжная зона. Таким образом, под окнами нашего отеля на западе на подветренной стороне острова располагался пляж Пантьевр, ограниченный скалами и фортом Пантьевр. На этом пляже кайтеры бороздили прибрежные волны. Здесь мы гуляли, собирали ракушки и пекли блинчики на воде. А через 100 метров на противоположной стороне, на восточном побережье за участком бокажа тоже был пляж Белая Сабля солнечный и тихий. Сюда мы приходили по вечерам с шампанским и клубникой и мечтали, сидя на камушках и глядя на океан.
Пляж Белая Сабля
Форт Пантьевр известен событиями 1795 года, когда под предводительством Пюизе из Англии отплыли в Бретань 5 тысяч французов. Английский флот при Бель-Иле разбил французского адмирала Вилларе-Жуайеза и подвез эмигрантов к берегу Карнака, где и высадил их; их ожидала огромная толпа крестьян, которые пристали к движению. Противник роялистов Гош выступил против них и выгнал эмигрантов из Ванна, но при Орэ потерпел неудачу. Пюизе занял полуостров Киберон, но сделал ошибку, поручив защиту форта перешедшим на сторону роялистов республиканцам. Этой ошибкой воспользовался Гош, разбил роялистов и начал блокаду Киберона. Роялисты напали на врага и дрались как львы, но были разбиты и укрылись в форт Пантьевр, гарнизон которого сдался Гошу.
Улочки Киберона
Город Киберон небольшой и красивый, с тихими аккуратными улочками, небольшими домиками в бретонском стиле, маленькими площадями и церковью, втиснувшейся между старыми зданиями в самом центре города. Центральная улица полна сувенирных лавчонок, магазинчиков с тельняшками, хлебных и рыбных лавок и украшена цветными флажками. Кажется, что попал в игрушечный городок – на столько все здесь аккуратное и маленькое. Главная улица привела нас к центральному пляжу и порту Марии. Отсюда паромы отправляются на острова, среди которых самым красивым считается остров Бель-Иль. Мы не стали отправляться к островам, а пошли рассматривать маяк Руаль, построенный в центре города между узкими старыми улочками. С набережной хорошо виден замок Тюрпол, живописно возвышающийся на прибрежной скале. К нему мы и направились. Это оказалась частная собственность, и нам удалось сфотографироваться на фоне замка, но вторгнуться во владения мы не решились.
Порт Мария. Центральный пляж
Замок Тюрпол
Атлантика. Саваж
Мимо замка вдоль побережья пролегает дорога, огибающая остров с западной стороны. Именно здесь можно насладиться великолепными видами гранитных скал и утесов, гротов и рифов, небольших бухт берега Саваж и бесконечным океаном.
Еще Киберон славится своим заводом по производству консервов из сардин и морепродуктов «Ла Белль-Илойс», который работает с 1920 года. Завод можно посетить с экскурсией, а можно познакомиться с производимой им продукцией в маленьких фирменных магазинчиках Киберона, узнаваемых по специальному фирменному знаку в виде двух рыбок, уложенных валетом и румяной тетушке в кружевной панамке и фартуке. Один из них расположен в центре городка рядом с площадью Дюшез Энн.
Магазин селедок
Бретонские блины «крепы» и бретонские устрицы
Но мы начали свое знакомство с кухней Бретани, конечно же, с традиционных бретонских блинов из гречишной муки, называемых галетами. В маленьком трактирчике нам подали их, как основное блюдо с разными соусами, соленым маслом и начинками из рыбы, морепродуктов, икры, ветчины, грибов. Сладкие блины крепы здесь делают из пшеничной муки с начинками из меда, сахарной пудры, конфитюров или шоколадной пасты. Блины в Бретани как второй хлеб – их полуфабрикаты продаются дюжинами в каждой продовольственной лавке.
На галетах наше знакомство с гастрономией Бретани не закончилось. Мы посчитали своим долгом отведать шушен – медовуху по-нашему, ячменное пиво «Ланселот», яблочный сидр, бретонский пирог «фар бретон» (похож на запеканку с черносливом), пирог на сливочном масле «кунь аманн» (эта сдоба понравилась нам больше всего). По достоинству были оценены морепродукты и рыба. Хочу отметить, что бретонская кухня пришлась нам очень по вкусу!
Бретонские блины
Бретонские устрицы
Читайте продолжение!
ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ ВО ФРАНЦИЮ:
Купить билеты например Москва-Париж, подбор самого дешевого варианта:
Подобрать лучшее дешевое жилье в Кибероне:
Все мои самостоятельные путешествия по Европе
Мои заметки путешественника про самостоятельные путешествия по странам мира можно прочитать здесь