, , ,

Лохикейто

лохикейто

СОСТАВ:

  • картофель – 8 шт.
  • лук-порей (белая часть) – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • стебель сельдерея – 1 шт.
  • сливки 10% жирности – 200 мл
  • лавровый лист
  • сливочное масло – 50 г.
  • укроп
  • тимьян
  • суповой набор из семги – 500 г.
  • филе семги – 500 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В трех литрах воды отварить суповой набор, оба виды лука, сельдерей, специи, добавить 2 картофелины и проварить еще 20 минут. Бульон процедить, картофель размять в пюре в отдельной миске.

Бульон поставить на огонь, добавить нарезанный кубиками оставшийся картофель, через 10 минут кубики филе семги. В размятый картофель налить сливки, перемешать, добавить в бульон. В финале бросить в кастрюлю сливочное масло.

0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Внесите свой вклад в беседу!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*