,

Что и где поесть в Думагете. О филиппинской кухне. Что едят филиппинцы

Остров Негрос, Филиппины

На мой вопрос местной девушке, что она любит из еды (а вдруг продают филики невкусности, а дома, за закрытыми дверями лопают деликатесы и передо мной приподнимут завесу этой тайны?), она ответила, что больше всего любит-прелюбит – внимание!... – курицу и рыбу на гриле с безлимитным рисом!!! А я-то искала подвох… Вот так вот всю жизнь филиппинцы едят свои горелые кусочки курицы и обугленные головешки рыбы, разбавляют это рисом, запивают колой (кстати, здесь нет фанты вообще) - и они счастливы!

СОДЕРЖАНИЕ:

  • Что любят ест филиппинцы
  • Что можно съесть в Думагете
  • Где вкусно поесть в Думагете
  • Где купить свежие  натуральные молочные продукты в Думагете

Филиппины, Думагете, острова Негрос и Апо, дайвинг фотоальбом

Типичная филиппинская еда - курица в кляре, Филиппины

Типичная филиппинская еда - курица в кляре, Филиппины

Типичная филиппинская еда - курица, Филиппины

Типичная филиппинская еда - курица, Филиппины

Типичная филиппинская еда - барбекю, Филиппины

Типичная филиппинская еда - барбекю, Филиппины

Что еще можно съесть в Думагете

кроме распространенных повсеместно курицы, свинины и рыбы гриль с рисом? Сами думагетинцы и думагетинки (или думагетчане) считают, что им особо удаются следующие блюда:
Бодбод сатанхай – местная вариация филиппинского «сумана», вкуснее всего с шоколадом и спелым манго.
Жареное мороженое панда – сочное ванильное, шоколадное и фруктовое мороженое, начиняющее жареные пончики. Чрезвычайно популярный деликатес среди местных жителей и туристов.
Сильванас – смесь аппетитных безе, орехов и других ингредиентов по выбору, политых масляным кремом.
Эти вкусности можно найти в супермаркете Робинзон.

Типичная филиппинская еда - жареные бананы, Филиппины

Типичная филиппинская еда - жареные бананы, Филиппины

Типичная филиппинская еда - фритюр, Филиппины

Типичная филиппинская еда - фритюр, Филиппины

Типичная филиппинская еда - кукуруза, Филиппины

Типичная филиппинская еда - кукуруза, Филиппины

Типичная филиппинская еда - фритюр, Филиппины

Типичная филиппинская еда - фритюр, Филиппины

Где поесть в Думагете?

Однозначно вынесенный нами вердикт по поводу еды на Филиппинах: еда на Филиппинах ужасная! Это невкусие можно разнообразить, ходя в разные кафе, но вывод от этого не изменится и все равно будет очевиден. В Думагете мы ели и на улице, и в кафе и ресторанах, рекомендованных Трипэдвайзером, и в простых кафе – одна и та же ерунда, только по разной цене. Стыдно признаться, но мы, никогда не бывающие в Макдоналдсах и прочих фастфудах, на общем фоне невкусности одобрили здесь местную сеть «Пчелка Джоли» (Jolye Bee), которая есть в каждой филиппинской деревне. Здесь довольно приличный для Филиппин вкус у блюд, по крайней мере, они не горелые. А мой фаворит – мороженое с шоколадным печеньем и шоколадными конфетками-поцелуйчиками «Kiss». Обед на троих здесь обойдется в среднем в 300 П.

Филиппинский завтрак

Филиппинский завтрак

Покупали готовую еду в кафе Lee Plasa. Вот представьте: крабовые панцири, фаршированные крабовым мясом (настоящим, вытащенным из этого же краба). Это априори будет вкусно, свежо, приятно. Но нет! У филиппинцев из этого редкостная гадость получается.
Прошлись и по заведениям, рекомендованным различными сайтами и имеющими на дверях наклейку «Tripadvisor» (про эту фишку тоже порассуждаю в другой раз – насколько серьезно или не серьезно стоит к ней относиться, по моему мнению), а именно: бы ли в «Coco amigos» (из трех баллов по нашему семейному рейтингу заведение набрало 2), «Moon» (0 баллов), «Kri» (1 балл). Я лично ни одному из них не дала ни балла. По мне, так лучше в Пчелке Джоли поесть.

Кафе Moon, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Moon, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Ресторан Коко Амигос, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Ресторан Коко Амигос, Думагете, остров Негрос, Филиппины

А вообще каждый из нас без раздумий голосует за местные пекарни. Филиппинские булочки – вот спасение туриста, стосковавшегося всей душой и телом по домашней душевной кухне. Булочки, печеньки и хлеб в эти кондитерских очень вкусные и очень дешевые.

Филиппинские пирожные

Филиппинские пирожные

Жаль, что филики не употребляют молочные продукты и поэтому молока нормального днем с огнем тут не сыскать. Однако Думагете и здесь отличился и заработал по одному нашему плюсу – здесь есть фирма «Norient», которая собирает молоко с окрестных хозяйств и выпускает настоящую скоропортящуюся молочную продукцию. В супермаркетах не всегда представлен весь ассортимент, который они производят, поэтому мы разыскали где она находится, и купили все свежее прямо в магазине фабрики. А именно: молоко 1 л, йогурт 2 л, кубничное молоко 0,5 л, творог (cottage cheese) 0,3 кг. Стоимость сей продуктовой корзины – около 500 П. Еще у них можно купить сливочное масло. Если спросить у местных где найти магазин фирмы Norient, то даже администраторы в продуктовом отделе супермаркета Lee Plasa не смогут ничего ответить и скажут, что такого магазина не существует. Да?! А откуда тогда берется молоко?! Два дня мы искали этот заветный магазин. Нашли в интернете адрес, но у филиков, как мы помним, включается пространственный кретинизм и косность речи, когда нужно объяснить как добраться до нужной точки. Так вот, нашли сами абсолютно случайно, не без помощи космических снимков Гугл. Находится он на задворках между Офисом аграрной промышленности Думагете (!!!) и муниципальным госпиталем (вернее его химической лабораторией (!!!), заезд с местного хайвэя, ведущего в Сибулан.

Продукция завода Нориент, Думагете

Продукция завода Нориент, Думагете

Любители кофе, как и я, смогут в Думагете, как и в Маниле, отвести душу в местных кофейнях. Ну а к кофе полагаются пирожные, которые на Филиппинах довольно вкусные и дешевые. Обычно по вечерам в кофейнях, таких, как Bean, например, собираются школьники старших классов и студенты, чтобы, типа, позаниматься. На самом деле они приходят сюда, чтобы покрасоваться друг перед другом своими гаджетами, незамысловатыми одежками и заумными книжками по, например, биохимии (чем страшнее название – тем круче). Они садятся за столы, достают ноутбуки, выкладывают книги, раскрывают тетрадки и… начинают играть в игры на телефоне. Многие ничего в кафе не заказывают, а приносят с собой еду в пакетиках и чай в баночках. Поэтому на стенах кафе нередки объявления типа «Мы не будем выгонять вас если вы пришли со своей едой, но помните, что мы наблюдаем за вами и не приветствуем это».

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

Кафе Beаn, Думагете, остров Негрос, Филиппины

На этом закругляюсь. И так уже очень много написала на тему, о которой и писать-то нечего – о филиппинской кухне.
Разве что яйца Балот с зародышем цыпленка внутри заслуживают отдельного внимания...18+!!!

Филиппины, Думагете, острова Негрос и Апо, дайвинг фотоальбом


ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ В ДУМАГЕТЕ:


Купить билеты Москва-Манила (Филиппины), подбор самого дешевого варианта:

Подобрать лучший дешевый отель в Думагете:


ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ПОЕХАТЬ В ДУМАГЕТЕ:


Купить билеты Москва-Манила (Филиппины), подбор самого дешевого варианта:

Подобрать лучший дешевый отель в Думагете:

Мои самостоятельные путешествия по Азии


Про мои самостоятельные путешествия по Филиппинам и другим странам мира можно прочитать здесь

0 ответы

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Внесите свой вклад в беседу!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*