буйабес
, , ,

Буйабес

СОСТАВ: рыба – 1,5 кг креветки – 200 г. мидии – 200 г. кальмары – 200 г. морские гребешки – 200 г. лук – 2 шт. картофель – 3 шт. томаты…
брандада
, , ,

Брандада

СОСТАВ: филе трески – 1 кг картофель – 600 г. лимонный сок молоко – 100 мл сливки – 100 г. оливковое масло – 300 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить…
цветки тыквы в кляре
, , ,

Цветки тыквы в тесте

СОСТАВ: цветки тыквы – 12 шт. сыр – 150 г. мука – 100 г. вода – 200 мл яйца – 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цветки нафаршировать резанным…
Монако, Монте-Карло
, ,

Лазурный берег, Княжество Монако, Монте-Карло: принцы, принцессы и красные Феррари. Праздник, который всегда!... Часть 9

Княжество Монако, Монте-Карло: принцы, принцессы и красные Феррари   Еще одним маленьким путешествием стала для нас поездка в Монако.…