Кухни стран мира

минестроне
, , ,

Минестроне

СОСТАВ: картофель – 100 г. фасоль – 50 г. помидор – 1 шт. морковь – 2 шт. зеленый горошек – 50 г. сельдерей – 1 стебель свекла –…
паста
, , ,

Паста с горошком, креветками и помидорами

СОСТАВ: паста – 350 г. оливковое масло – 4 ст. ложки горошек свежий – 200 г. помидоры – 150 г. креветки – 300г. петрушка тимьян …
чеснечка
, , ,

Чеснечка

СОСТАВ: куриный бульон – 1,5 л. чеснок – 10 зубчиков картофель – 500 г. сливочное масло – 20 г. яйцо – 1 шт. специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить…
Печено вепрево колено
, , ,

Печено вепрево колено

СОСТАВ: свиная рулька – 1 шт. темное пиво – 2 л. морковь – 1 шт. корень сельдерея – 1 шт. специи: лаврушка, гвоздика, тмин, соль …
трдло
, , ,

Трдельник

СОСТАВ: мука – 1 кг дрожжи – 20 г. яйцо – 6 шт. сахар – 300 г. молоко – 500 мл сливочное масло –150 г. рубленые орехи – 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Дрожжи…
лохикейто
, , ,

Лохикейто

СОСТАВ: картофель – 8 шт. лук-порей (белая часть) – 1 шт. репчатый лук – 1 шт. стебель сельдерея – 1 шт. сливки 10% жирности – 200 мл …
, , ,

Калалаатикко

СОСТАВ: филе сельди – 300 г. картофель – 7 шт. зеленый лук – 2 ст. ложки подсолнечное масло – 1 ст. ложка молоко – 125 мл морковь…
Финские имбирные пряники
, , ,

Финские имбирные пряники

СОСТАВ: сливочное масло – 100 г. сахар – 120 г. мед – 250 г. яйца – 1 шт. мука – 0,5 кг корица – 1 ч. ложка тертый корень имбиря –…
, , ,

Банановые блины

Вам понадобятся: мука - 1 стакан. пекарский порошок - 1 ч.л. яйцо - 2 шт. молоко - 1/2 стакана. бананы большие спелые - 6 шт. сахар (лучше…
, , ,

Мясо Rendang

Вам понадобятся: лук - шалот - 4 шт. чеснок - 2 зубчика. паста из чили - 1 ч.л. говядина (или курица) - 500г. молоко кокосовое - 1 стакан. Соль,…
, , ,

Soto Ayam (куриный суп)

Вам понадобятся: лук репчатый - 2-3 шт. чеснок - 3 зубчика. орехи macademia - 1ст.л. паста из чили - 1 ч.л. курица - 500г. вода - 6 стаканов. лапша…
чуррос
, , ,

Чуррос

СОСТАВ: Пшеничная мука – 500 гр. Вода – 500 мл Соль – ½ ч. ложки Сахарная пудра Масло растительное ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Воду влить…
паэлья
, , ,

Паэлья с креветками

СОСТАВ: Креветки вареные – 400 гр. Рис длиннозерный – 300 гр. Помидоры – 3 шт. Красный перец – 1 шт. Репчатый лук – 1 головка Чеснок…
гаспачо, Испания
, , ,

Гаспачо с эстрагоном

СОСТАВ: Помидоры – 400 гр. Лук репчатый – 100 гр. Огурцы – 300 гр. Красный перец сладкий – 300 гр. Лимон – 1/5 шт. Чеснок – 3 зубчика …
айсбан
, , ,

Айсбан

Состав: Рулька свиная – 1 шт. Пиво темное – 2 литра Чеснок – 9 зубчиков Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 3 ст. ложки Соль …
Айнтопф "Пихельштайн"
, , ,

Айнтопф "Пихельштайн"

Состав: Мясо смесь(свинина, баранина, говядина) – 500 гр. Луковица – 2 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 4 шт. Лук-порей – 1 стебель …
, , , ,

Наси горенг (жареный рис с курицей и креветками)

Одно из самых популярных блюд в Индонезии. Может готовиться отдельно с курицей или отдельно с креветками. Рис (длиннозёрный) - 300…
, , , ,

Гадо-гадо (овощной салат с соей и фасолью)

Состав: Картофель вареный - 4 шт. Соя пророщенная - 250 гр. Фасоль стручковая - 500 гр. Морковь - 4 шт. Капуста китайская - 1/2 шт. Огурцы…
, ,

Сатэй (азиатский шашлык)

Делается из курицы или говядины, которые нарезаются очень мелкими кусочками и плотно нанизываются на шампур. Для приготовления вам…
Клафутти
, , ,

Клафутти с вишней

Состав: Вишня – 500 гр. Пшеничная мука – 125 гр. Сахар – 250 гр. Яйца – 5 шт. Сметана – 350 гр. Молоко – 250 мл Лимон – 1 шт. Приготовление: Ягоды…
луковый суп, Франция
, , ,

Луковый суп

Состав: Лук – 3 шт. Сливочное масло – 40 гр. Сухое белое вино – 100 мл Куриный бульон Тертый сыр – 100 гр. Мука – 1 ст. ложка Сахар…